【古人飲酒玩甚麼？】
上回講到成語觥籌交錯的「觥」，今次要說的當然是「籌」。
簡單來說，我們可以理解「籌」為飲酒遊戲的籌碼，形狀如長條形的簽。「籌」本來是算具，白居易詩記「醉折花枝作酒籌」，記的就是這種作為籌碼的酒籌。
中國古人甚具創意，酒籌發展至後期已非如此簡單，連製作本身也非常講究，貴物料如象牙也會用來製作成酒籌，玩法亦有所變化，變成「酒令」，意即每枝酒籌上刻上一段文字，文字往往結合詩詞美文，比較簡單的玩法是座上席客須根據簽上之酒令喝酒，但後期酒籌花樣變，甚至有以《易經》的六十四卦入籌，賓客要在醉意朦朧之際展現敏捷才思，附庸風雅，彰顯了中國古代人趣味盎然的風範。
《紅樓夢》中就多有對酒令酒籌的描寫，而且寫得生動。其中第六十三回「壽怡紅群開夜宴」，玩的就是「花風令」，而花卉為令，各人抽簽，簽上之文暗示的正側寫了主角的性格與命運。
其中黛玉得到芙蓉花題著：「風露清愁」，詩云「莫怨東風當自嗟」，認識《紅樓夢》一書之人，都知當中講的正是林黛玉一生的悲涼之處了。
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